De Voogd op vijfde plaats Café Top 100

SASSENHEIM, 19 november 2019 – Café De Voogd in Sassenheim staat op de vijfde plaats van de Misset Horeca Café Top 100. “Supertrots zijn wij op onze zaak en ons team èn onze plek 5 in de café top 100!”, is de trotse reactie van De Voogd. Maandagavond werd de ranglijst van de honderd beste Nederlandse cafés die zich inschreven voor een beoordeling bekendgemaakt door vaktijdschrift Misset Horeca.

Op de ranglijst staan twee Voorhoutse cafés: Welgelegen eindigde op de 46e plaats en Boerhaave staat op plaats 95.

De lijst wordt bepaald tijdens verschillende rondes. Eerst gaat de jury anoniem langs bij alle deelnemers — die zichzelf moeten aanmelden — om te kijken hoe het café er op alle fronten voor staat. Juryleden kijken naar de medewerkers, de service, de hygiëne en de kwaliteit van het eten en drinken dat er geserveerd wordt. Tijdens de tweede ronde gebeurt dit nogmaals, maar dan met anonieme ‘mystery guests’ die het café evalueren vanuit het perspectief van een gast. Bij de derde ronde kondigen de juryleden zich van tevoren aan en wordt er een kijkje genomen achter de schermen. Aan het einde krijgen alle deelnemers een scorekaart met daarop de plus- en minpunten zodat er verbetering kan plaatsvinden.