VOORHOUT, 10 november 2015 – Donderdag 5 november heeft de officiële opening plaatsgevonden van het verbouwde en vernieuwde 140 jaar oude café, restaurant en feestzaal van Boerhaave. Het café heeft 8 speciaalbieren op de tap en 120 speciaalbieren in de bierkast.
De wens was als een ware verrassing Boerhaave kort na de najaarsfeesten Boerhaave volledig te vernieuwen, maar zich ook te onderscheiden. Door de warme sfeer, 8 speciaalbieren (die regelmatig wisselen) op de tap en 120 speciaalbieren in de bierkast, een bar met ruim 24 plaatsen en een regelmatig wisselend menu is dit goed gelukt.
Het restaurant en zaalgedeelte is zeer flexibel in te delen voor groepen van 30 tot 300 personen en geheel in landelijke stijl ingericht. Tevens is de zaal geschikt gemaakt voor privé diners en/of andere gelegenheden. Aan de voorzijde is een sfeervol (eet)café gerealiseerd.
De eer om de vernieuwde zaak te openen is gegeven aan Willem van de Ploeg. Willem is al ruim 30 jaar als vrijwilliger in voor voetbalvereniging Foreholte en is minstens even lang trouwe gast bij Boerhaave.