VOORHOUT, 30 september 2024 – De KTS heeft samen met Dorpsmarkting Oegstgeest een Boerhaavekoek ontwikkeld. Het is in 2024 precies 300 jaar geleden dat Herman Boerhaave het Landgoed Oud Poelgeest heeft aangekocht. Dat wordt gevierd met speciale koeken. Foto Dorpsmarketing Oegstgeest
De KTS doet aan het project mee omdat Voorhout de geboorteplaats van de wetenschapper, arts en botanicus Boerhaave. En natuurlijk het Boerhaavehuis heeft. De productie van de koeken is op gang gekomen dankzij docent Sander Blom en zijn klas. Twee enthousiaste leerlingen: Sascha en Tara waren ook aanwezig bij de overhandiging van de eerste roomboter zandkoeken met daarop een portret van Herman Boerhaave. Die werden door Marjolijn van der Jagt van Dorpsmarketing Oegstgeest overhandigd aan Frits van Arkel, vice voorzitter Stichting het Boerhaavehuis.
De speciaal voor de koeken gemaakte mal is van gerycled plastic en op de KTS geprint met een 3d-printer.