WARMOND, 17 juli 2024 – Tien grote foto’s van Nederlandse fotograaf en documentairemaker Kadir van
Lohuizen over het mondiale voedselsysteem sieren het erf van Boerderij Boterhuys in de Boterhuispolder in het Warmondse Lage Land. Foto Boerderij Boterhuys
Boerderij Boterhuys ondersteunt met deze expositie het gesprek over duurzame keuzes in de huidige voedselsystemen. De expositie is van woensdagmiddag tot en met zondagmiddag vrij te bezoeken in de maanden juli, augustus en september.
Een gemiddelde maaltijd legt zo’n 30.000 kilometer af voordat hij op je bord belandt, dat is naar Australië en weer terug. Dat is verbazingwekkend en intrigerend tegelijk. Kadir van Lohuizen bracht voedselproducenten van over de hele wereld in beeld, waardoor bezoekers van de expositie direct een beeld krijgen van het voedsel dat ook voor hen wordt geproduceerd; van China tot Kenia, van de Verenigde Staten tot het Midden-Oosten. Neem nou de foto uit Kenia, jaarrond de moestuin van Europa, terwijl de Kenianen zelf geen paksoi of sperziebonen eten. Of de foto waarbij een kale zanderige Amerikaanse woestijn te zien is, opgevuld met 250.000 vleeskoeien. En die foto’s zijn dan te zien op Boerderij Boterhuys, een regeneratieve burgerboerderij waar met aandacht voor mens, dier en natuur wordt gewerkt aan een volhoudbare, lokale voedselketen.
Door de twee tegengestelde verhalen, die van een ogenschijnlijk onuitputtelijk mondiaal voedselsysteem en die van de natuurinclusieve biologische boer die bouwt aan een regionaal voedsellandschap op één erf samen te brengen, wil Boerderij Boterhuys prikkelen en uitnodigen tot gesprek.