SASSENHEIM 1 september 2025 – Het was zondag weer gezellig druk op het plein bij de Oude Haven voor de 33e editie van de Biermarkt. De liefhebbers van speciaalbier wisten de weg naar het Sassenheimse centrum te vinden om te proeven van de vele bijzondere bieren. De organisatie, in handen van Café de Twee Wezen, Eetcafé de Voogd en restaurant Op Eigen Wijze, had weer voor een gevarieerd aanbod gezorgd.
De bezoekers konden hun Biermarktglas laten vullen bij één van de 58 opgestelde taps. Vrijwilligers achter de kranen tapten bieren in alle soorten en maten. Voor de liefhebbers van zwaardere bieren waren er bijvoorbeeld de ‘Hel & Verdoemenis’ van brouwerij De Molen en de ‘Coco Chaos’ van This is X-Brewing. Ook de tripel wit van Le Grand Crue vond gretig aftrek.
Lokaal
Natuurlijk ontbraken ook de lokale brouwers niet. Klein Duimpje uit Hillegom was prominent aanwezig met drie bieren van de tap. Speciaal voor bezoekers met een glutenallergie had de brouwerij ook een aantal glutenvrije bieren in het assortiment, die ter plekke in het Biermarktglas werden geschonken. Zo kon iedereen genieten van een ambachtelijk gebrouwen speciaalbier.
Een opvallende verschijning dit jaar was de Grape Ale van De Gooische Brouwers. Dit bier, genaamd ‘De XII Forte’, is een kruising tussen bier en wijn. Door druiven van Wijngaard Zonnestraal toe te voegen aan het brouwproces, ontstaat een unieke en stevige smaak met een alcoholpercentage van 9%. Ook dit bier, trok veel nieuwsgierige proevers.
